May 28
Cuisson sous pression depuis longtemps une option dans la cuisine de la maison, que ce soit pour préparer le dîner ou à conserver les aliments. Historiquement, un autocuiseur est un grand récipient en métal avec un couvercle scellé et une soupape de pression ci-jointe. Il est placé sur le poêle et doit être étroitement surveillé afin de maintenir une certaine pression pendant la cuisson. Cette méthode de cuisson est de 70 pour cent plus rapide que la cuisinière traditionnelle ou la cuisson au four. Autocuiseur essentiels de l'Cook est une unité autonome pour le compteur et est numérique et programmable. Toute recette de cocotte-minute peut être utilisé dans ce nouvel appareil.
• Retirer la casserole de cuisson à partir de la base de cocotte-minute et laver à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation.
• Insérez le pot de cuisson amovible dans la base avec des guides à l'avant du récipient de cuisson, en glissant dans les rainures de la face avant de la base. Placer l'eau dans le cuiseur deux tiers pleine pression. Suivez les étapes 4 et 5 ci-dessous pour cette étape et programme en mode de pression et de laisser l'autocuiseur cuire pendant 15 minutes. Eteignez l'appareil et le laisser refroidir. Lorsque la soupape de pression se ferme, la pression est suffisamment faible pour ouvrir le couvercle. L'autocuiseur est maintenant «chevronné» et prêt à l'emploi; cela doit être fait chaque fois que vous utilisez l'appareil. Ceci est important, car il conditionne les joints en caoutchouc et des joints pour empêcher le liquide chaud crache pendant la cuisson.
• Ajouter les ingrédients à l'autocuiseur pour la recette que vous avez choisi. Ajouter au moins 1 tasse d'eau pour les ingrédients dans la cocotte. Ne pas remplir la cuisinière plus d'un tiers plein de haricots secs, à moitié plein pour les ragoûts ou des soupes, et seulement à la ligne maximale pour rôtis ou d'autres recettes à base de viande.
• Placer le couvercle auto-bloquant sur la cocotte-minute et glisser dans la position de verrouillage. Mettez la cocotte sur le bouton Démarrer et choisissez ce mode, la recette demande à partir du panneau de commande situé à l'avant de l'appareil. Il ya des boutons pour le mode, démarrer, arrêter, de la vapeur et de la libération de vapeur rapide. Modes seront brun, vapeur ou cuisinier de pression. Cela sera déterminé par la recette que vous utilisez. Programmer le temps de cuisson en appuyant sur le bouton de mode correct et appuyez sur "Démarrer". La cuisinière commencer à chauffer et, lorsque la pression désirée est atteinte, l'appareil commencera la cuisson de la recette. Une tige de pression apparaîtra comme la pression monte. NE PAS ouvrir le couvercle pendant la cuisson.
• Laisser le four à cuire le temps qui a été programmé dans la minuterie. Le compte à rebours commencera la cuisson progresse. Trois bips seront émis lors de la cuisson est terminée. Appuyez et maintenez la touche marche / arrêt jusqu'à ce que les lumières sortir. Assurez-vous que la tige de pression est en baisse également. Ceci est une indication quand toute la pression a été relâchée. Déverrouiller le couvercle pour ouvrir et servir.