Brochettes sont minces, des piquets de bois qui sont insérés par les aliments avant de les griller ou cuire. La plupart des brochettes sont faites de bambou, mais ils peuvent être réalisés en d'autres types d'installations de bois ou analogue aussi bien. brochettes de canne à sucre sont utilisés dans de nombreux pays d'Asie ainsi que dans les régions d'Hawaï. Ils sont très semblables à brochettes en bois et d'autres donnent le goût du bonbon, sève sucrée de la nourriture. brochettes de canne à sucre se trouvant dans le rayon des produits congelés et dans l'allée de la nourriture en conserve sur les marchés asiatiques.

Instructions

•  Prenez un sucre de canne brochette et maintenez-le verticalement au-dessus d'une plaque de sorte que la pointe en bas repose fermement sur la plaque.

•  Prenez un morceau de nourriture, comme le poulet, les crevettes, boeuf, poisson ou fruits, qui est pas supérieure à environ 2 pouces carrés. Placez les aliments sur la pointe en haut de la brochette de canne à sucre et le pousser tout le chemin jusqu'à ce qu'il arrête 1/2 à 1 pouce du fond.

•  Placez les morceaux supplémentaires de nourriture sur la brochette de canne à sucre de la même manière, faire en sorte que chaque pièce touche les pièces à proximité. Arrêtez d'ajouter les aliments environ 1/2 à 1 pouce du haut de la brochette.

•  Cuire les brochettes sur un gril ou placez-le dans une casserole et faire cuire au four. Utilisez les températures et les temps de cuisson pour le type de nourriture que vous préparez. Si vous utilisez la brochette de fruits, vous ne devez pas le faire cuire.

Conseils et avertissements

• Selon le Washington Post, brochettes de canne à sucre sont mieux utilisées immédiatement, toutefois, ils peuvent être enveloppés dans une pellicule plastique et stockés jusqu'à deux semaines.
• brochettes de canne à sucre ne doivent pas être mis à tremper dans l'eau avant de l'utiliser comme les autres variétés de brochettes.
• Vous pouvez également utiliser des brochettes de canne à sucre comme bâtonnets à cocktail dans les boissons. Insérez un morceau d'ananas ou d'autres fruits sur elle et le coller dans le verre.