Barbecue un porc est très populaire dans certaines régions du monde. Ils sont souvent grillés lors d'événements comme banquets en plein air. La grande chose au sujet des porcs est qu'ils se nourrissent beaucoup de gens et sont relativement faciles à barbecue. Suivez ces étapes pour apprendre à un porc barbecue.

Instructions

•  Lisser une zone sur le terrain qui se trouve à environ 6 par 6 pieds. Assurez-vous qu'il n'y a rien inflammable à proximité, comme les broussailles sèches ou liquides inflammables.

•  Mettre un peu de papier d'aluminium épais sur le sol dans la zone 6 par 6 pieds. Aligner la zone avec de grandes briques ou blocs de béton. Empilez-les environ 18 pouces de haut.

•  Ajouter un sac entier de charbon de bois, l'emballage et tous, dans la fosse de barbecue. Recouvrez-la d'essence à briquet et jeter un match sur elle.

•  Déplacez les charbons loin du milieu de la fosse vers le bord des briques lorsque les braises sont chaudes. Il devrait prendre une vingtaine de minutes pour les charbons à chauffer.

•  Mettez une grille dessus de la fosse. Poser le porc sur la grille avec son côté thoracique vers le bas. Couvrez le dessus du porc avec du sel.

•  Surveiller le feu tandis que les cuisiniers de porcs. Gardez une bouteille de pulvérisation à proximité de pulvériser le feu si les flammes montent. Ajouter charbon en cas de besoin. Vous voudrez peut-être apporter un six-pack ou deux parce que vous serez assis là pendant un certain temps.

•  Retournez le porc après 3 à 4 heures ou lorsque les côtes sont lâches. Couvrir le porc à la sauce barbecue et de la feuille. Cuire encore 3 à 4 heures, puis profiter.