La pomme de terre est un légume polyvalent qui est traditionnellement utilisé dans les ragoûts, les soupes, les ragoûts et les plats d'accompagnement. Beaucoup de variétés de pommes de terre existent, qui varient en taille, la forme, le goût et la couleur; tous ont une peau comestible qui peut être préparé avec ou sans. Vous pouvez faire cuire les pommes de terre à l'aide de pratiquement n'importe quel mode de cuisson, et ils ont besoin d'une certaine quantité de préparation, y compris la coupe et le hachage. Il ya un certain nombre de dispositifs disponibles pour aider à pommes de terre coupe, mais vous pouvez les couper vous-même en utilisant des outils de cuisine de base. En correctement couper les pommes de terre à la main, vous pouvez vous assurer une cuisson uniforme, si vous décidez de faire cuire, rôtir, frire ou purée.

Instructions

•  Laver les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever la saleté de la peau. Utilisez une brosse à légumes si nécessaire.

•  Peler les pommes de terre si désiré. Utilisez un couteau d'office pointu pour retirer les yeux, les imperfections et les taches vertes si vous choisissez de ne pas peler la pomme de terre.

•  Placez les pommes de terre sur une planche à découper propre et sec.

•  L'utilisation d'un couteau d'office bien aiguisé, couper lentement la pomme de terre en trois tranches épaisses. Mettez chaque tranche face vers le bas sur la planche à découper. Cela vous donnera une surface de coupe stable.

•  Couper l'une des tranches en deux, puis tourner la pomme de terre et coupez-le en deux. Répétez l'opération pour les deux autres tranches. Vous aurez tout 12 pièces trimestre coupe.