melons, une variété de melon brodé, ne se séparent pas de la vigne quand elles sont mûres, il est donc difficile de déterminer le meilleur moment pour aller les chercher. Et parce que les melons miel ne mûrissent pas une fois cueillis, les cueillir au bon moment est critique. Sentez-vous la peau d'un melon miel avant de l'acheter: vous ne voulez pas molles. Ensuite, secouez-la de gauche à droite et écouter pour que les graines cliquettent à l'intérieur. Poussez doucement à la tige à l'essai pour une légère douceur, et assurez-vous que le melon pèse environ £ 5. Si le melon passe ces tests, il est probablement venu (et donc doux) suffit. Si vous choisissez un melon miel qui n'est pas complètement mûr, vous avez deux options.

Instructions

•  Mélanger votre coupe melon au citron frais ou de jus de citron vert (commencer avec juste un peu de jus, et ajouter plus si nécessaire). Ce qui fait ressortir la saveur naturelle de la plupart des melons à température ambiante.

•  Mélanger les morceaux de melon avec un peu de sucre ou de miel, et que les pièces sont assis à la température ambiante pendant quelques minutes. Cela permettra de faire ressortir les jus de melon et d'améliorer la douceur naturelle du fruit.

•  Utilisez melon miel dans les recettes de desserts tels que Melon Sorbet ou de miellat et de sagou, une sorte de tapioca. Les autres ingrédients sucrés feront ressortir la douceur naturelle du fruit.

•  Placer les morceaux de melon coupés dans un récipient couvert et réfrigérer pour pas plus de trois jours.