Cela peut surprendre cuisiniers amateurs que l'assaisonnement est non seulement réservé pour les salades et plats mijotés. grands chefs vous diront que assaisonnement vos casseroles fait tout ce que vous faites cuire goût un peu mieux et contribue à prolonger la durée de vie de votre batterie de cuisine. Cela peut sembler un concept étrange, mais la tâche elle-même est assez simple.

Instructions

•  Lavez votre nouvelle casserole dans de l'eau chaude savonneuse. Séchez avec un chiffon propre, torchon doux. Mettre de côté et laisser refroidir complètement.

•  Tapisser le fond de votre four avec du papier d'aluminium.

•  Préchauffez votre four à 350 degrés F.

•  Verser un peu de l'arachide, de pépins de raisin ou de l'huile de canola dans votre casserole. Avec la main, frotter vigoureusement l'huile dans le fond et les côtés de la casserole.

•  Placez la casserole à l'envers dans votre four préchauffé. Cuire au four pendant une heure.

•  Retirer la casserole et laisser refroidir à température ambiante.

•  Répétez les étapes 4 à 6 deux fois de plus.

•  Essuyer tout excès d'huile de votre casserole avec un chiffon propre, torchon doux.

Conseils et avertissements

• Nettoyez votre casserole assaisonné avec de l'eau chaude et un chiffon doux. Si vous utilisez du savon, le processus de séchage devra être répété.
• Si vous ne l'utilisez pas votre casserole souvent, frotter une fine couche d'huile en elle avant de ranger.
• Si vous prévoyez de stocker votre casserole pendant une période de temps prolongée, enduire fortement avec de l'huile et l'enfermer dans un sac en plastique.
• Ne jamais placer votre casserole assaisonné au lave-vaisselle.