Avec une plaque de barbecue, vous pouvez faire cuire un grand nombre d'éléments, tels que des saucisses grillées, brochettes et les chiens-chauds tout à la fois. Mais avant d'utiliser votre nouvelle plaque de barbecue, vous devriez saison correctement pour vous assurer qu'il fonctionne bien et reste en bon état.

Instructions

•  Nettoyez soigneusement votre plaque de cuisson. Utiliser du détergent à vaisselle liquide avec de l'eau chaude et une éponge ou un tampon à récurer doux, laver la surface. Même si votre barbecue plaque chauffante est nouveau, de la poussière et d'autres contaminants peuvent encore être sur la surface de la grille.

•  Rincer la plaque de cuisson dans l'eau chaude. Assurez-vous que tout le savon est retiré de toutes les surfaces. Sécher la plaque avec un chiffon propre et sec. Assurez-vous que le tissu est non abrasif pour éviter de rayer la surface de votre plaque de cuisson lors du séchage.

•  Chauffer votre barbecue plaque chauffante. Une bonne règle est de laisser se réchauffer pendant environ 15 minutes ou entre 250 et 400 degrés Fahrenheit. Saupoudrer de quelques gouttes d'eau sur la surface de cuisson et attendre qu'ils grésillent et évaporent: Voilà lorsque la plaque de cuisson est assez chaud. Après que la surface de cuisson a suffisamment réchauffé, éteignez-le feu et laisser refroidir pendant environ 5 à 10 minutes avant de procéder.

•  Mettre les gants résistant à la chaleur pour appliquer un revêtement uniforme de l'huile végétale sur la surface de la grille. Utiliser des serviettes en papier solide, polir l'huile dans la surface jusqu'à ce que seule une mince couche d'huile végétale reste.

•  Répétez le processus de chauffage et de revêtement afin de mieux protéger la surface. Cela permet à l'huile de cuisson dans les pores de la surface, ce qui permet de garder les aliments de coller à la cuisson et pour rendre plus facile le nettoyage.

Conseils et avertissements

• Utilisez un savon non parfumé pour nettoyer la surface pour éviter d'avoir des odeurs étrangères établies dans la plaque de cuisson.
• Après chaque temps de cuisson, nettoyer votre plaque de cuisson quand il est encore chaud pour de meilleurs résultats, et réappliquer une légère couche d'huile végétale après vous rincez et séchez.
• Ne pas utiliser mailles éponges métalliques pour nettoyer votre barbecue première plaque de cuisson, car ils peuvent laisser des cicatrices, aux rayures et endommager une surface non séché. Ces types de fils métalliques ou de nettoyage fonctionnent mieux après votre plaque de cuisson a été bien assaisonné.