May 11
Le boulanger a utilisé une boîte qui était trop grand, vous sonné le gâteau avec la porte du réfrigérateur ou le garçon d'anniversaire ne pouvait pas attendre pour son grand jour. Quelles que soient les circonstances qui ont conduit à votre désastre de gâteau de camouflage, la clé est de rester calme. Si vous avez acheté le gâteau, un boulanger de renom peut être en mesure de réparer cerise endommagé pour une somme modique. Si il est une confection maison qui a besoin de fixation, de la pop le gâteau dans le réfrigérateur pendant que vous pesez vos options; vous déplacerez le gâteau de danger, en se concentrant sur des solutions plutôt que du problème et refroidir le glaçage pour faire les réparations plus faciles.
• Examinez le gâteau pour évaluer l'ampleur des dégâts à la cerise, que ce soit une correction mineure, une tache, ou de graves dommages. Notez le type de givrage et le style de décoration afin que vous sachiez les meilleurs matériaux pour les réparations - par exemple, fondant, glaçage, ou glaçure; lisse ou texturé. Déterminer si le gâteau est utile de garder ou si elle doit être éliminé pour des raisons sanitaires - par exemple, votre enfant se lécha la glace.
• Faire un patch fondant à l'avenant, un motif de camouflage lisse et élevée si le gâteau est fait de plaques de fondant, pas une seule feuille. Trempez un cure-dent dans la bouteille de couleur cerise qui correspond le mieux à l'une des couleurs utilisées dans la conception. Placez trois à cinq gouttes de couleur sur le fondant. Pétrir à intégrer pleinement la couleur. Placez le fondant sur une feuille de cire ou de papier parchemin. Rouler le fondant de la même épaisseur que les patchs déjà sur le gâteau. Couper une forme libre sur le fondant et poser sur la zone endommagée.
• Correction d'un gâteau fondant avec une conception de niveau si le fondant est une seule feuille formée de plaques fusionnées. Couleur et rouleau fondant comme décrit à l'étape 2. Placez une feuille de papier ciré sur le fondant et continuer à rouler jusqu'à ce que les bords de la fondant sont translucides. Découpez une forme irrégulière et le placer sur le gâteau sur la zone endommagée. Utilisez le plat de la lame d'appuyer sur les bords de la fondant. Mouiller la pointe du couteau avant de l'utiliser pour donner la forme, un bord mélangé disparu. Ne pas trop saturer le couteau, ce sera décolorer et dissoudre fondant et pourrait pénétrer décorations affectant le gâteau.
• Utilisez une spatule pour lisser une motte de terre dans le glaçage. Mouiller la spatule avant utilisation pour dissoudre le revêtement et augmenter souplesse. Ajouter le colorant à glaçage blanc pour correspondre le gâteau. Appliquer le glaçage en petites quantités à l'aide de la pointe d'un couteau à beurre. Lisser le glaçage avec une spatule. Ne pas soulever la spatule ou d'un couteau tout droit hors du gâteau, ce qui cause plus de glaçage à arracher; à la place, faites glisser le couteau hors du bord du gâteau dans un mouvement vers l'extérieur lisse.
• Utilisez un couteau ou une spatule humide pour dissoudre glacis de sorte qu'il peut être lissée; glaçure amincie de perdre une partie de sa couleur, laissant une tache légèrement délavé sur le gâteau, il faut donc ajouter de l'eau une ou deux gouttes à la fois. Faire fondre 2 tasses de sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe. de l'eau ou un autre liquide saveur. Couleur avec du colorant alimentaire. Verser sur le gâteau pour combler un trou dans la glaçure.
• Adapter la conception des dégâts. Démouler le gâteau dans un champ de bataille. Placez décorations en plastique de soldats sur le dessus du gâteau. Utilisez le sirop de chocolat et cerise rouge pour simuler la boue et de gore. Faire plusieurs nouvelles bosses dans le dessus du gâteau et ajouter des bombes pour le trou. Empilez les morceaux de chocolat pour former des barricades et des murs.