Palourdes à la vapeur sont les plus agréable et délicieux quand vous mangez-les immédiatement après cuisson à la vapeur. Si vous avez des restes de palourdes cuites à la vapeur; toutefois, ne les laissez pas se perdre. Avec le réchauffement prudent au micro-ondes, vous pouvez le froid de palourdes restes et d'en profiter une seconde fois. Vous devez regarder le réchauffement constamment à assurer les palourdes ne pas trop cuire.

Instructions

•  Placez les palourdes dans le plat au micro-ondes. Laissez les coquillages sur les palourdes à réchauffer.

•  Ajouter environ ½ pouce d'eau pour les palourdes. Couvrir le plat.

•  Placer le plat au micro-ondes et mettre au micro-ondes à puissance 30 ou 50 pour cent. Lancer le micro-ondes.

•  Réchauffer les palourdes au micro-ondes pendant 45 secondes et arrêter le micro-ondes. Tourner le plat à 180 degrés. Micro-ondes les palourdes pendant 45 secondes et arrêter le micro-ondes.

•  Ouvrez la boîte et évaluer les palourdes. Continuer à chauffer les palourdes pour des intervalles de 45 secondes si elles ne sont pas chauds. Si elles sont chaudes, arrêter de réchauffage et de les servir. Ne réchauffez pas les palourdes pour plus longtemps que nécessaire, ou vous risquez de faire les palourdes dur et mou.