Bagels frais ne restent appel d'offres pour un ou deux jours après que vous les ramener chez eux avant qu'ils ne commencent à durcir et tourner vicié. Réchauffement doux après le bain à l'extérieur du bagel avec l'humidité reproduit le processus de cuisson d'origine. Les bagels à retrouver une texture semblable et la saveur de leur nouvel appel-out-of-the-four.

Instructions

Four Rafraîchissant

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Ouvrez le robinet d'eau chaude et laissez couler l'eau jusqu'à ce qu'elle se réchauffe. Maintenez l'ensemble, bagel uncut sous l'eau chaude pendant 30 secondes.

•  Poser les bagels humides sur une plaque de cuisson. Laissez un espace entre chaque bagel.

•  Placez la casserole dans le four et chauffer les bagels pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés par. L'humidité et une brève cuisson rafraîchit les bagels et rend l'extérieur croustillant et l'intérieur doux encore.

Méthode de micro-ondes

•  Humidifiez une serviette en papier avec de l'eau. Essorez-le de sorte qu'il est à peine humide.

•  Définir un bagel sur une plaque de micro-ondes. Couvrir le bagel avec la serviette humide.

•  Micro-ondes le bagel en haut pendant 15 secondes. Vérifiez le bagel et continuer à chaleur dans les 15 secondes jusqu'à ce que le bagel est chaude et douce.

Conseils et avertissements

• bagels de magasins dans un sac étanche pour jusqu'à 24 heures, ou dans un sac scellé dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois. Un stockage adéquat empêche les bagels de devenir obsolète.