Alors que la plupart des gens savent que tout, les pommes de terre non coupées doivent être stockés dans un endroit frais et sombre, les pommes de terre qui ont été coupés besoin d'un traitement spécial pour rester fraîche avant de les utiliser dans une recette. Si vous prévoyez un grand repas, vous pouvez préparer le plus grand nombre des plats à l'avance que possible. Il peut s'agir de pommes de terre à trancher si vous prévoyez de les utiliser pour un plat de pommes de terre. les pommes de terre coupées seront nuitée frais si elles sont immergées dans l'eau, mais ils doivent être cuits dans les 24 heures.

Instructions

•  Placer les pommes de terre en tranches dans un grand bol.

•  Verser suffisamment d'eau froide dans le bol pour couvrir les pommes de terre.

•  Placez le bol dans le réfrigérateur pendant la nuit et cuire le lendemain.

Conseils et avertissements

• L'ajout de quelques gouttes de jus de citron pour les pommes de terre avant de les placer dans le réfrigérateur sera également aider à prévenir le brunissement.