Spaghetti aux boulettes de viande est un plat apprécié par les familles à travers le monde. Vous pouvez toujours en profiter même tout en regardant votre tour de taille; tout ce que vous devez faire est de faire quelques petits ajustements à la recette. En utilisant de la viande maigre et remplir le plat avec des ingrédients sains, faibles en calories - réduire la quantité de spaghetti nécessaire - vous pouvez créer un délicieux repas qui a moins de 450 calories par portion. La recette sert six et prend moins de deux heures pour préparer et cuisiner.

Instructions

•  Hacher les oignons en petits morceaux. Peler et râper la pomme. De base, des semences et hachez finement le poivron rouge.

•  Mélanger un des oignons, la pomme et le poivron rouge avec le boeuf haché dans un bol moyen. Ajouter l'origan, le sel et le poivre. Utilisez vos mains pour mélanger le tout bien.

•  Divisez le mélange en 16 petites boules, rouler chaque boule dans la paume de votre main. Placez-les dans un plat creux ou sur un plateau, puis les mettre dans le réfrigérateur pour refroidir.

•  Chauffer 1 c. l'huile d'olive dans une poêle peu profonde. Ajouter le deuxième oignon et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et transformé en or.

•  Couper les tomates cerises en deux avec un couteau pointu. Ajoutez-les dans la poêle. Ajouter le vinaigre de vin rouge et le sucre. Laisser mijoter à feu très doux, sans couvrir, pendant environ 20 minutes.

•  Chauffer 2 c. l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive allant au four. Retirer l'excédent avec une serviette de cuisine.

•  Prenez les boulettes de viande du réfrigérateur et les ajouter à la casserole. Faites-les revenir lentement à feu doux pendant environ 10 minutes. Soulevez chacun avec des pinces et retournez-le au bout de cinq minutes.

•  Égoutter l'excès de graisse et versez la sauce sur les boulettes de viande. Faire cuire pendant 15 minutes de plus.

•  Remplir une grande casserole avec de l'eau. Ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. Ajouter les spaghettis et les faire bouillir pendant 10 minutes.

•  Égoutter les spaghettis et servir dans des bols de pâtes. Ajouter une généreuse portion de boulettes de viande et la sauce dans chaque bol. Garnir de feuilles de basilic frais.