L'achat d'aliments en vrac les rend généralement moins cher sur le long terme et est une bonne option pour les familles nombreuses. Cependant, la préservation de la nourriture de sorte qu'il ne se gâte pas et maintient sur une longue période de temps est souvent un problème. Viandes en particulier doivent être bien conservés afin de maintenir leur saveur et leur texture. La congélation est la meilleure et la plus simple option pour garder les volailles.

Instructions

•  Rincer la viande, si crue, sous l'eau courante et le sécher avec une serviette en papier à fond pour s'assurer qu'il n'y a pas d'humidité à gauche sur elle.

•  Déchirez un grand morceau de pellicule plastique, assez pour couvrir l'ensemble du morceau de poulet environ trois fois, et placez-le à plat sur votre surface de travail.

•  Placez le morceau de poulet à une extrémité et rouler vers le bas avec la pellicule de plastique de sorte que la pellicule recouvrant complètement. Appuyez sur l'excès de pellicule sur les côtés sous le poulet, en veillant à l'air ne peut entrer.

•  Créez un autre gros morceau de pellicule plastique et placer le poulet sur si c'est un gros morceau, comme un demi ou un poulet entier, perpendiculaire à la première. Enveloppez-le de nouveau dans le poulet.

•  Placez un carré de papier de boucherie sur la surface de travail, assez pour couvrir le poulet, et mettre le poulet dans le milieu. Enroulez le papier autour du poulet et le maintenir en place en attachant la ficelle autour de lui.

•  Insérez le poulet dans la partie la plus froide du congélateur sur une surface plane. Placez plusieurs pièces en une couche uniforme. Permettez-leur de geler avant de les empiler ou placer d'autres objets sur le dessus d'eux - cela préserve leur forme.