Scrapple est un produit de viande de petit déjeuner qui est née à Philadelphie et est particulièrement populaire en Pennsylvanie, le New Jersey, le Maryland, le Delaware et. Le Delaware a même une célébration annuelle Apple Scrapple festival. Fabriqué avec des bouts et des assaisonnements de porc finement hachées, scrapple est formé en pains et vendu dans la section des viandes emballées de l'épicerie.

Instructions

•  Réduisez la quantité désirée dans le pain en tranches un quart-trois quarts de pouce. (Voir la section Ressources ci-dessous pour obtenir des conseils sur la façon d'utiliser les restes de scrapple.)

2.
Préchauffez la poêle sur feu moyen-élevé. Le beurre ou l'huile peuvent être utilisés dans la casserole alors que le préchauffage, ou une poêle anti-adhésive peuvent être utilisés. Fry à feu moyen-vif pendant environ 8 minutes de chaque côté. Autoriser la tranche complètement brun avant de se retourner pour éviter l'effritement de la tranche.

Pièces de scrapple peuvent être frits et puis ajouter les oeufs les morceaux pour faire des œufs brouillés avec scrapple.

3.
Mangez le scrapple plaine ou ajouter du ketchup ou de sirop à crêpes avec du pain grillé sur le côté. Les œufs brouillés dans l'image à gauche contiennent des morceaux de scrapple.