January 11
Fondu cascades de chocolat sur le dessus d'une fontaine de fondue pour couvrir tout placé sous le flux d'une robe de riche douceur. Pour garder votre fontaine de chocolat coule correctement, vous devez soigneusement choisir et préparer vos aliments pour faire trempette. Miettes qui tombent des morceaux de nourriture bouchent la fontaine, rendant le nettoyage difficile et diminuer le flux de chocolat. Éviter ces problèmes, tout en fournissant de la nourriture adaptée à la trempette chocolat pour le plaisir de vos invités.
• Laver et sécher les fraises. Couper les feuilles et les tiges du haut de chaque fraise. Mettez de côté.
• Couper le décoller un ananas entier ou melon. Utilisez une cuillère pour évider les graines des melons et jeter. Couper le melon ou d'ananas en 1 ½ pouces tranches épaisses. Empiler trois des tranches sur le dessus de l'autre et couper 1 ½ pouces carrés des tranches pour créer des cubes de melon ou d'ananas. Répétez l'empilage et couper le melon ou d'ananas jusqu'à ce que vous avez coupé tous les fruits. Réglez le fruit coupé en cubes de côté.
• Coupez un préparé, gâteau de livre non glacés ou gâteau des anges en 1 ½ pouces cubes en coupant en tranches 1 ½ pouce. Disposez chaque tranche à plat sur une planche à découper et couper en 1 ½ pouces carrés. Répéter l'opération avec le reste du gâteau. Placez les cubes de gâteau sur le côté.
• Aiguisez une extrémité des brochettes de bambou en insérant chaque brochette dans un taille-crayon manuel et en pour parfaire la brochette à un point.
• Prenez une brochette de bambou de 12 pouces et poussez la pointe acérée au milieu de toute une fraise. Poussez la fraise deux pouces de l'extrémité effilée de la brochette pour permettre la place pour les autres fruits de trempage.
• Suivez la fraise en poussant un morceau d'ananas ou de melon sur la brochette à côté de la fraise.
• Répétez faire le reste des brochettes de bambou en enfilant la brochette à travers le centre d'une fraise puis un melon ou d'ananas cube. Utilisez une fraise et un cube de melon (ou ananas cube) par brochette.
• Maintenir la broche à partir de l'extrémité opposée du fruit et le fruit de placer sous l'écoulement de chocolat à partir de la source jusqu'à revêtu.
• Placer un cube de gâteau quatre-quarts avec un petit biscuit sur des assiettes à dessert individuelles ou en sacs papier de petit gâteau.
• Combinez cinq livres de chocolat haché ou de pépites de chocolat avec 1/2 tasse d'huile végétale dans un sac zip haut. Sceller et micro-ondes à puissance maximale pendant trois minutes. Retirer le sac, et presser le sac pour distribuer la chaleur à l'intérieur. Rapportez-le à micro-ondes à faible puissance pour terminer la fusion du chocolat pour une à trois minutes de plus. Ouvrez le sachet et versez le chocolat fondu dans la fontaine de chocolat, selon les instructions fournies avec votre fontaine.
• Utilisez une louche pour ramasser le chocolat fondu dans le fond de la fontaine et l'arroser sur le gâteau et biscuit, mais ne pas tremper ces aliments directement dans la fontaine.