Si vous fumez votre poisson ou des fruits de mer savoureux achetez ce délicatesse, le fumage du poisson lui donne une durée de vie plus longue. Le processus de fumer peut aussi donner du poisson une saveur audacieuse et forte beaucoup de gens aiment. Package et magasin de poissons fumés à garder savoureux jusqu'à ce que vous voulez manger. Avec emballage soigné, poisson fumé conservera sa fraîcheur pendant un certain temps.

Instructions

•  Placer le poisson fumé fermé dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines ou au congélateur pendant deux à trois mois.

•  Wrap ouvert, le poisson fumé dans une pellicule plastique ou placez-le dans un sac en plastique. Utilisez une pellicule de plastique ou un sac en plastique standard pour la réfrigération du poisson fumé ou utiliser un sac de congélation pour congeler le poisson fumé. Retirer le plus d'air possible du sac et fermez-le complètement.

•  Donnez la date et le contenu à l'extérieur du sac avant de le congeler le poisson fumé.

•  Réfrigérer reconditionné poisson fumé pendant une semaine ou congeler pendant deux à trois mois.

•  Retirez la gelée, poissons fumés du congélateur et décongeler une nuit au réfrigérateur avant de servir.

Conseils et avertissements

• Selon l'Université d'État du Michigan, vous devez garder les poissons réfrigérés à 36 degrés Fahrenheit ou plus froids pour maintenir sa qualité fumé.