Lorsque vous planifiez un brunch pour une foule, faisant quelques plats à l'avance pourrait signifier la différence entre profiter de votre parti ou être épuisé avant qu'il ne commence. Beaucoup de plats chauds peuvent être préparés à l'avance, quelques pas plus facile que cette recette pour le pain en couches, le jambon et les œufs. Ajouter un pichet de mimosas et une assiette de fruits frais et vous avez un brunch au champagne.

Instructions

•  Vaporiser un plat de 9 x 14 casserole avec de l'huile de cuisson antiadhésif.

•  Ouvrez les tubes de biscuits prêts-à-cuire, séparés et rouler chaque plat de biscuit.

•  Déposer une couche de biscuit au fond de la cocotte huilée.

•  Battre les oeufs dans un bol à mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Verser la moitié des œufs dans la cocotte.

•  Ajouter la moitié du jambon en cubes dans la cocotte.

•  Placez une autre couche de biscuits aplaties au sommet du mélange de jambon et œuf.

•  Verser les œufs restants et le jambon sur la deuxième couche de pâte à biscuit.

•  Assaisonner avec le sel, le poivre, le romarin et l'ail comme vous le souhaitez.

•  Disposez les biscuits restants sur le dessus et assaisonner avec grains de poivre écrasés.

•  Couvrir la cocotte et réfrigérer jusqu'au moment de la cuisson.

•  Préchauffer le four à 325 pendant le brossage 2 c. beurre ou de margarine fondue sur la surface de la pâte de la casserole.

•  Cuire au four 30 minutes, retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Donne 8 portions.