Les cuisiniers ont utilisé des poêlons en fonte pendant de nombreuses années, et la batterie de cuisine se lève à temps. Rayures, bosses et des coups sont communs à ustensiles en fonte, en particulier les pots et des casseroles que les gens achètent d'occasion ou héritent. Heureusement, vous pouvez apprendre comment faire pour supprimer les rayures d'un poêle en fonte et lui donner l'air presque aussi bon que nouveau.

Instructions

•  Laver soigneusement la fonte poêle de fer. Utilisez de l'eau tiède et une petite quantité de savon doux plat pour nettoyer l'intérieur et à l'extérieur de la poêle. Après la poêle est propre, sécher avec un torchon propre.

•  Examinez le nettoyage, rayé jeter poêle de fer. Quelle est la profondeur sont les rayures? Sont-ils surface de rayures ou de beaucoup plus profond? En outre, ce sont les rayures longueur dans la poêle? Déterminer le degré de dommage vous aidera à déterminer combien d'efforts il faudra pour réparer les dégâts et enlever les rayures - gouges ou des rayures profondes peut exiger que vous répétez ce processus d'élimination des rayures à plusieurs reprises.

•  Appliquer environ deux cuillères à soupe d'huile de cuisson ou la graisse dans le poêle en fonte, en veillant à la couche complètement de l'intérieur et à l'extérieur et à l'intérieur pour obtenir les rayures. Frottez l'huile ou raccourcir avec vos mains ou une serviette en papier. Ne pas pardessus la poêle - alors qu'il devrait regarder brillant, vous ne devriez pas voir les gouttes ou les piscines de pétrole.

•  Placer une feuille d'aluminium sur le fond du four en dessous des bobines de chauffage. Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Mettre la poêle en fonte sur la grille de cuisson au centre du four, face vers le bas.

•  Cuire le poêle en fonte dans le four pendant 30 à 40 minutes.

•  Éteindre le four et laisser refroidir la poêle à l'intérieur. Une fois qu'il a refroidi à température ambiante, retirez la poêle du four.

•  Inspectez le poêle de fonte pour voir si les rayures ont rempli complètement. Le poêle doit être lisse et avec un uniforme, noir brillant. Si vous voyez des taches où le poêle est un noir mat ou si des rayures restent, répétez le processus ci-dessus.

Conseils et avertissements

• Après avoir utilisé le poêle en fonte, laver rapidement avec une petite quantité d'eau savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement. Enduire légèrement d'huile de phoque, mais ne permettent pas d'huile de surface en excès de rester, comme l'huile deviendra rance au bout de quelques jours. Répétez le processus de séchage ci-dessus chaque fois que la casserole commence à perdre de ses qualités anti-adhésives ou si elle est égratignée.