May 10
Il est très important pour le goût et la qualité de votre bière que vous nettoyez le fût à chaque fois avant d'ajouter plus de bière à elle. Nettoyage des fûts de bière est un peu de temps, mais l'amélioration de la qualité de votre bière sera bien la peine. Saviez-vous que quelques cuillères à soupe de mauvaise bière laissés dans un baril de moisissure peut ruiner les prochains lots entièrement? Prendre un supplément de 30 à 60 minutes pour nettoyer votre bière en fût avant le remplissage, il sera bien utile de votre temps.
• Retirez les messages depuis le fût. Ceux-ci seront situés dans la partie supérieure du fût, et vous permettent d'accéder à l'intérieur du fût. Utilisez la "clé 7/8 pour les enlever.
• Rincez le baril avec de l'eau. Ceci est fait en dehors avec un tuyau, parce que vous allez avoir affaire avec beaucoup d'eau. Cette obtiendrez tout de la bière et des restes de tout débris plus grande qui se sont accumulés dans le fût sur.
• Nettoyer avec de la poudre de nettoyage. Utilisez un gallon d'eau et 2 onces de poudre pour faire la poudre dans une solution de nettoyage. Vous pouvez le mélanger dans le fût. Remettez le couvercle sur le fût (vous n'avez pas à remplacer les postes) et, le tenant ensemble, secouer bien. Si vous voulez, vous pouvez même stocker le fût à l'envers pendant environ 30 minutes pour obtenir quoi que ce soit sur le haut à l'intérieur du fût. Veillez à ce que, quand renversant le fût, ne pas renverser le contenu.
• Nettoyez les messages. Lorsque vous versez la solution de nettoyage, verser un peu dans le bol et placer les messages dans le bol. Le reste de la solution de nettoyage peut simplement être mis au rebut.
• Rincer soigneusement le fût. Vous aurez besoin de rincer les fûts à plusieurs reprises, puis vérifiez si vous pouvez sentir les produits chimiques. Si vous le pouvez, rincez à nouveau. Faites la même chose pour les messages. Rincer le tout jusqu'à ce que il n'y a pas d'odeur chimique que ce soit.
• Verser un litre de la solution acide liquide dans le fût. Cela devrait être une solution sans rinçage, parce que vous allez le laisser dans le fût jusqu'à ce que le fût est reconstruit et refermé.
• Remonter le baril. Cela implique de mettre les messages en place et brancher une source de CO2 pour le fût.
• Forcer tout le désinfectant sur le fût. Vous allez utiliser la pression de CO2 pour ce faire, et il fonctionne exactement comme faire de la bière ou tout autre liquide sur le fût. Cela permettra d'assurer que chaque pièce du fonctionnement interne de la baril a été désinfecté. Maintenant, votre baril est prêt à être rempli avec de la bière à nouveau.