Avant la cuisson du riz blanc, assurez-vous de le nettoyer avec de l'eau pour enlever les débris et les corps étrangers. Une autre raison pour laver le riz est d'enlever tout excès d'amidon qui est des restes de la transformation du produit. Lorsque la vapeur le grain, veillez à ne pas trop cuire ou sous cuire, ce qui peut entraîner riz qui est trop collante ou difficile.

Instructions

•  Pré-mesurer le riz et versez-le dans un bol rempli d'eau froide. Incorporer le riz à l'aide d'une cuillère ou vos mains jusqu'à ce que l'eau devient trouble.

•  Verser le riz et l'eau dans une passoire dessus d'un évier. Remplissez la cuve avec de l'eau fraîche et versez le riz de nouveau en lui. Incorporer le riz une fois et les égoutter dans la passoire.

•  Remplissez un cuiseur à riz avec la quantité recommandée de riz au rapport de l'eau, comme une tasse de riz à 2 tasses d'eau. Double ou la moitié de la quantité de riz et de l'eau pour faire plus ou moins de produit.

•  Placer le couvercle sur le cuiseur à riz. Mettez la cocotte et laissez le riz à la vapeur pendant 25 minutes.

•  Éteignez le cuiseur à riz. Laisser le riz reposer dans le four pendant cinq minutes avant de le servir.