Que vous avez décidé de faire votre propre pâte à tarte à partir de zéro ou avez acheté pré-faites à la boutique, vous aurez sans doute demandez comment faire la tarte attrayant. Il ya beaucoup de moules à tarte et fraises disponibles qui peuvent faire cette étape facile, mais avec seulement une fourchette, un couteau à beurre ou vos propres mains, vous pouvez atteindre un grand nombre des mêmes jolis dessins lors du moulage de votre pâte à tarte avant cuisson. L'expression "simple comme bonjour" aura plus de sens quand on considère les techniques suivantes.

Instructions

•  Passez votre pâte à tarte dans un plat de forme circulaire plusieurs pouces plus large que la casserole que vous souhaitez utiliser. Drapé votre pâte à tarte dans le moule à tarte, assurant qu'il est faux le long du bord et assez de pâte pour appuyer doucement dans la casserole elle-même. Utilisation de votre couteau, coupez l'excédent de pâte du bord supérieur tout autour de la casserole.

•  Remplissez votre tarte selon votre recette. Si vous avez l'intention de faire un top de treillis ou de couvrir la tarte avec un "couvercle" solide de la pâte à tarte, le faire maintenant. Pour faire un top en treillis, couper votre pâte en lanières aussi longtemps que votre poêle est large et plus large que d'un pouce. Peu à peu se chevaucher les bandes dans une armure de panier, sur et sous l'autre. Il est plus facile de poser les bandes en travers dans une direction avant de tenter de jeter les bandes en travers de la direction suppléant. Si vous faites un haut solide, appuyez sur les bords de la partie supérieure de la pâte qui est déjà à se former sur le bord supérieur de la tarte à fermer.

•  Former le bord décoratif avec l'une des deux méthodes. Vous pouvez appuyer sur les dents d'une fourchette autour du bord supérieur de la tarte à faire un joli motif régulier, ou vous pouvez façonner avec les mains en pinçant. Placez votre main droite le long du bord externe de la tarte avec votre index et le pouce un pouce d'intervalle comme pour se préparer à pincer le bord de la tarte. Avec l'index gauche, appuyez sur le bord de la pâte à tarte dans l'espace créé par votre pouce et l'index de la main droite. Pincez la pâte avec votre index et le pouce droit, fermeture autour de votre index gauche. Continuer le long du bord de la pie de répéter le motif.

•  Purger le gâteau (si votre tarte a un sommet fermé) en faisant de petites fentes de deux pouces de long dans la partie supérieure de deux centimètres du centre. Si vous faites cela régulièrement autour de la tarte, vous allez ajouter un motif en étoile attrayant pour le haut de votre tarte. Alternativement, vous pouvez couper quatre petits diamants ou les formes d'œil de chat dans le centre de la tarte de se défouler.

Conseils et avertissements

• pâte à tarte est tout simplement la farine, le beurre et l'eau. Choisissez une recette qui est simple et vous ne pouvez pas vous tromper.
• En raison de la teneur en beurre dans la pâte, il n'y a pas besoin de graisser la poêle avant la cuisson.