April 16
Praline bonbon est une confiserie simple et douce à base de sucre, la crème et les noix de pécan. Traditionnellement, les pralines sont faites en faisant mijoter les ingrédients sur la cuisinière, qui peut chauffer votre cuisine rapide, surtout sur une chaude journée d'été. Au lieu d'utiliser votre poêle, cependant, vous pouvez préparer des pralines dans votre micro-ondes. Cette technique rend le processus de fabrication de bonbons faits maison aussi facile que de faire des friandises à base de céréales de riz. Le meilleur de tous, il vous suffit de sale bol.
• Mélanger 1/2 tasse de sucre brun, 1/2 tasse de sucre granulé, 1/4 tasse de crème épaisse et 1 cuillère à soupe. de beurre dans un grand bol, au micro-ondes.
• Chauffer les ingrédients à température élevée pendant environ cinq minutes et retirez le bol du micro-ondes en utilisant des maniques lorsque le temps est écoulé.
• Incorporer le mélange avec une cuillère en bois et le retourner à micro-ondes pendant cinq minutes supplémentaires.
• Examinez le mélange pour que tout soit complètement fondu. Si les ingrédients ne sont pas une couleur uniforme et la texture après agitation, retourner le bol à micro-ondes et de la chaleur par incréments d'une minute jusqu'à ce que le mélange est d'une couleur uniforme.
• Incorporer 1 tasse de moitiés de noix de pécan ou les noix de pécan hachées et 1 c. de vanille dans le mélange.
• Laissez tomber le bonbon praliné par cuillerées sur une feuille de papier ciré. Le bonbon va durcir en refroidissant et devrait être suffisant pour retirer le papier ciré et profiter quand il atteint la température ambiante en environ une heure ferme.