Alors vous avez pensé à dégeler les filets de saumon pour le dîner ce soir, mais la journée est devenue si intense et vous ne devez pas le temps de cuire la façon que vous avez prévu. Heureusement, le micro-ondes est votre meilleur ami dans cette situation. Bien sûr, les poissons et toute autre viande, est mieux dans le four, la cuisinière ou le grill, mais quand vous êtes dans une pincée, le micro-ondes suffisent. Si vous savez comment la saison saumon à votre goût et vous éviter de trop cuire il, votre saumon au micro-ondes sera aussi bon que d'habitude.

Instructions

•  Rincer le saumon sous l'eau courante froide et sécher avec une serviette en papier.

•  Placez le saumon dans un plat allant au micro-ondes, côté peau vers le bas.

•  Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus d'un citron au goût. Vous pouvez également ajouter d'autres épices selon votre préférence de goût, comme la poudre d'ail, la poudre de chili et le poivre de Cayenne.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. de l'eau dans la casserole et couvrir d'une pellicule plastique.

•  Placer le plat au micro-ondes pendant trois minutes en haut.

•  Retournez le poisson et cuire pendant une minute. Laisser reposer le saumon pendant deux minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Pour ajouter plus de saveur à saumon, essayez de combiner 2 cuillères à soupe de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe. de sauce de Sriracha et l'étaler sur le dessus du poisson avant au micro-ondes.
• Mélanger 2 cuillères à soupe. moutarde épicée et 2 c. miel et la diffusion sur le poisson pour le saumon sucré et salé