Arachides bouillies sont un aliment de collation qui est bien connu dans le sud des Etats-Unis, mais difficile à trouver dans d'autres régions. Ils sont fabriqués en faisant bouillir les arachides fraîches pendant plusieurs heures dans l'eau salée. Différentes recettes appellent pour ajouter d'autres assaisonnements ou de bouillon de poulet ainsi. Ils sont les mieux mangé immédiatement, encore chaud, et ont une texture complètement différente de cacahuètes grillées. Si vous avez des restes, ou si vous les avez achetés par correspondance, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes pour simuler arachides bouillies juste cuits.

Instructions

•  Percer le sac si les arachides sont dans un sac en plastique fermé. Ou placer les arachides dans un récipient pour micro-ondes et couvrir.

•  arachides à micro-ondes pendant une minute.

•  Test pour voir si elles sont chaudes en tenant votre main au-dessus. Secouez le sac, ou mélanger les arachides, et micro-ondes pendant 20 secondes de plus, si elles ne sont pas tout chaud. Continuer au micro-ondes et les tests jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Le temps nécessaire dépendra de la quantité de l'arachide et la puissance en watts de puissance de micro-ondes.

Conseils et avertissements

• Un autre procédé de réchauffage consiste à les chauffer dans l'eau bouillante pendant cinq minutes. Vous pouvez ajouter une ou deux cuillères à soupe de sel à l'eau si vous le souhaitez, de faire les arachides salées.
• Bouillir les arachides fraîches "from scratch" (à partir d'arachides fraîches) est un processus qui prend plusieurs heures et est mieux fait sur le poêle, car l'électricité nécessaire pour faire fonctionner un four micro-ondes pour que la longueur du temps est beaucoup plus grande que l'énergie d'exécuter une brûleur de cuisinière électrique ou à gaz pour cette période de temps.