Réduire les calories dans vos friandises en utilisant substitut équivalent de sucre à la place du sucre. L'égalité est le nom de marque pour l'aspartame, un édulcorant qui est fait en combinant synthétiquement deux acides aminés avec un groupe ester de méthyle. L'aspartame est 200 fois plus sucré que le sucre de table, l'égalité contient également de la maltodextrine, ce qui rend l'édulcorant concentré plus facile à mesurer et à verser. Le montant exact de l'égalité à utiliser à la place du sucre dépend de si vous utilisez l'égalité des paquets ou égal Spoonful.

Instructions

•  Mesurer la quantité exacte de l'égalité Spoonful que vous souhaitez utiliser si vous mesuriez le sucre granulé régulier. Ceci est parce que l'égalité cuillerée contient des ingrédients qui augmentent son volume de sorte qu'il est exactement aussi doux que le même volume de sucre.

•  Diviser le nombre de cuillères à café de sucre demandée dans une recette par 2 pour connaître le nombre de paquets de l'égalité à utiliser. Si les mesures de la recette sont en cuillères à soupe, diviser le nombre de cuillères à soupe de sucre par 3 pour le convertir en cuillères à café. Par exemple, une recette qui appelle à 3 c. de sucre exige 9 c. de sucre, ce qui équivaut à 4,5 paquets de l'égalité.

•  Multiplier le nombre de tasses de sucre dans la recette par 24 pour trouver le nombre de paquets de l'égalité à utiliser dans de grandes recettes. Par exemple, si une recette doit 2/3 tasse de sucre, multiplier par 24 pour trouver ce que vous devriez utiliser 16 paquets de l'égalité.