Comprendre la façon dont les mesures de cuisson convertissent peut vous aider à cuisiner avec succès. Par exemple, quand une recette demande 2/3 tasse de farine, vous avez plusieurs options pour la mesure de cet ingrédient. Si vous ne disposez pas d'une tasse à mesurer 2/3 tasse, faire preuve de créativité avec d'autres outils de mesure pour mesurer les deux tiers d'une tasse. Avec soin afin de garantir la précision de mesure ou votre recette peut pas tourner correctement.

Instructions

•  Mesurer 2/3 tasse d'un ingrédient liquide en versant le liquide dans une tasse à mesurer en verre de 1 tasse. Trouvez la ligne sur le côté de la tasse à mesurer avant de commencer à verser si vous savez à peu près comment complet pour remplir la tasse. Placez la tasse sur le comptoir et versez lentement jusqu'à ce que le liquide atteigne la ligne 2/3 tasse. Si la coupe de mesure n'a pas de ligne 2/3 tasse, remplir deux fois à la ligne 1/3 tasse.

•  Remplissez la tasse à mesurer 2/3 tasse vers le haut pour mesurer les ingrédients secs. Utilisez le côté d'un couteau à beurre pour stabiliser le haut de la tasse si l'ingrédient remplit la tasse précisément. Vous pouvez également remplir une tasse à mesurer 1/3 tasse vers le haut deux fois en utilisant la même technique.

•  Remplissez la cuillère à soupe de haut avec un ingrédient sec et le niveau du haut de la cuillère avec le couteau à beurre. Verser la soupe dans votre recette. Répétez ce processus un total de 10 fois pour ajouter 10 cuillères à soupe de la recette. Remplissez le thé vers le haut avec l'ingrédient sec et le niveau du haut de la cuillère. Verser la cuillère à café dans votre recette et répéter le processus une fois de plus à ajouter 2 cuillères à café de la recette. Dix cuillères à soupe et 2 cuillères à café équivaut à 2/3 tasse.