Les carottes sont un légume très nutritif, avec beaucoup de vitamines et de minéraux pour aider à améliorer la vision, de la peau, et la fonction du système immunitaire. Boire du jus de carotte peut vous donner tous les avantages carottes ont à offrir. Toutefois, l'achat de jus de carotte frais à des marchés de producteurs ou les magasins d'aliments santé peut devenir assez cher, donc à économiser de l'argent, préparer votre propre jus de carotte à la maison. Même si un presse-agrumes est généralement recommandé pour préparer les jus de légumes frais, un mélangeur de haute qualité ou au robot culinaire sur le réglage de "jus" peut fonctionner aussi bien.

Instructions

•  Achetez fraîches, carottes crues à partir de votre épicerie locale ou au marché fermier. Vous pouvez également utiliser carottes emballé, bien que le plus frais les carottes, le jus plus ils produire. Rechercher des carottes biologiques cultivés en utilisant peu ou pas de pesticides.

•  Laver les carottes dans de l'eau chaude. Peler la peau des carottes et coupez-les attentivement. Si vous utilisez des mini-carottes, coupez chacun d'eux en deux. Utilisez des quantités plus élevées de carottes pour faire plus de jus de carotte.

•  Verser les carottes fraîches et quartier de citron pelé dans le mélangeur. Placer le mélangeur sur le réglage "jus", ou le réglage le plus puissant disponible. Mélanger ou impulsion pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la pâte de carotte est lisse.

•  Filtrer le jus de carotte de la pulpe dans un pichet ou un verre si vous avez moins de jus et l'intention de boire immédiatement. Utilisez un sac de lait de noix ou une passoire régulière à filtrer le jus.

•  Ajouter le jus d'orange frais ou sans pulpe dans le jus de carotte pour un goût plus sucré. Incorporer le jus de carotte avant de la boire, et ajouter des cubes de glace pour faire le jus froid et rafraîchissant.

Conseils et avertissements

• Beaucoup d'autres légumes et fruits sains peuvent être mélangés avec du jus de carotte. Ajouter le jus de betterave fraîche, le jus d'ananas ou de jus de tomate au mélange. Ajout de la racine de gingembre dans le mixeur avec les carottes peut ajouter les prestations de santé, selon le site Herbwisdom, et altérer le goût du jus ainsi. Pour un smoothie jus de carotte, ajouter des fruits surgelés ou des tranches de banane.
• Évitez hacher les carottes fraîches, rapidement ou par négligence, ce qui peut provoquer des coupures ou d'autres blessures graves à la main.