December 24
Courge spaghetti est un grand légume jaune pâle avec une chair filandreuse intérieur qui ressemble à spaghetti à la cuisson. La plupart des recettes demandent courge spaghetti pour couper la courge en deux et les épépiner. Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre courge, garder les graines sur la main pour grignoter. Graines de courge spaghetti sont totalement comestible et quand ils sont grillés et assaisonnés, ils ont un goût léger et savoureux.
• Trancher vos courge spaghetti en deux sur la longueur. Utilisez une cuillère pour enlever toutes les graines de la chair de la courge et les mettre de côté.
• Transférer les graines dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide pour enlever toute chair qui est collé sur les semences. Tamponnez les graines sèches avec une serviette en papier.
• Réglez le four à 250 degrés Fahrenheit. Placez les graines séchées dans un grand bol et ajouter 1 c. l'huile d'olive ou végétale, 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre.
• Incorporer les graines de courge spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient uniformément recouverts d'huile, de sel et de poivre. Versez-les sur une plaque à pâtisserie et étalez-les en une couche uniforme.
• Placez la feuille de cuisson dans le four pendant 15 minutes. Retirer les graines du four et les mélanger, puis les placer dans le four. Poursuivre la cuisson en remuant les graines toutes les 15 minutes pour un total d'une heure ou jusqu'à ce que les graines soient bien dorés.
• Goûtez une graine torréfiée et ajouter plus assaisonnement si vous pensez qu'ils sont trop fade. Manger les graines de courge spaghetti pendant qu'ils sont encore chauds. Conservez les restes dans un sac de plastique ou un contenant hermétique à la température ambiante et les consommer dans la semaine pour les meilleurs résultats.