La stéatite est un type de roche qui est facile à tailler et a été utilisé depuis des milliers d'années dans de nombreuses applications. Aujourd'hui, il est utilisé pour les comptoirs de cuisine, les éviers et les ustensiles de cuisine. Stéatite ustensiles de cuisine, à la différence que fait de la fonte, ne change pas la saveur des aliments; il fait cuire uniformément et retient la chaleur. Stéatite pierres à pizza nécessitant un séchage avant la première utilisation.

Instructions

•  Verser une à deux cuillères à soupe de carthame ou de l'huile de tournesol sur la pierre stéatite à pizza. Utiliser une serviette en papier, frotter l'huile sur toute la surface de la pierre à pizza.

•  Placez la pierre à pizza dans un four froid. Allumez le four et régler la température à 350 degrés F. Laisser la pierre à pizza à rester dans le four pendant une heure.

•  Éteindre le four et laisser la pierre à pizza à rester dans le four jusqu'à ce qu'il ait refroidi.

•  Répétez le processus entier.

•  Essuyez la pierre à pizza avec une serviette en papier après qu'il ait refroidi pour la deuxième fois. Il est maintenant prêt à l'emploi.

Conseils et avertissements

• Vous remarquerez que votre pierre à pizza développera une patine sombre après durcissement. Ceci est normal.
• Pour éviter d'endommager la stéatite pierre à pizza, éviter les changements brusques de température, par exemple en plaçant une pierre chaude à l'eau froide ou de placer une pierre chaude sur un comptoir cool.