Tilapia est faible en gras, mais chargé de phosphore, de vitamine B12 et de sélénium. Comme le poisson-chat, ce poisson a une petite quantité d'acides gras oméga 3, des acides gras. Tilapia a un goût doux qui en fait acceptable pour les mangeurs difficiles aussi. Ces filets de viande saisir les marinades et les sauces rapidement ce qui les rend polyvalent pour cuisiner. Sans ingrédients supplémentaires 3 onces de tilapia ne contient que 80 calories et 1,5 g de gras. Le tilapia est un repas de cuisson rapide qui offre des tas de bons acides gras oméga 3.

Instructions

•  Préchauffez votre four sur le réglage du gril. Déplacez la grille griller au plus haut niveau, de 2 à 3 pouces de la source de chaleur. Tapisser une lèchefrite de papier d'aluminium.

•  Lieu ¼ tasse de fromage parmesan, 2 c. de beurre, 1 cuillère à soupe de mayonnaise et 1 c. de jus de citron frais dans un bol en verre. Ajouter les herbes; mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

•  Poser le tilapia sur le plateau déjoué doublé. Saupoudrer les deux côtés des filets avec le sel. Placer le filet dans le four pendant trois minutes. Faites glisser le bac à mi-course, puis retournez le poisson avec soin. Faire griller pendant 1 minute.

•  Retirez le tilapia du four plaçant sur la cuisinière. Verser le mélange de fromage sur le dessus du poisson. Faire griller le poisson pendant deux minutes ou jusqu'à ce que la chair soit légèrement bruni.

Conseils et avertissements

• Le poisson est cuit quand il flocons facilement avec une fourchette.