May 5
D'abord à conserver le poisson au septième siècle de notre ère Japon, le sushi est un plat complexe, riche en protéines qui est maintenant populaire partout dans le monde. chefs de sushi au Japon travaillent dans l'apprentissage intensif jusqu'à 10 ans pour perfectionner leur art culinaire. Cependant, vous ne devez pas 10 ans de l'étude de l'art du sushi à faire vos propres rouleaux à la maison. Rouleaux de sushi présents qui permettra non seulement de combler les ventres de vos invités, mais les impressionner aussi bien. Garnitures simples ajoutent un aspect professionnel à égaliser les rouleaux simples.
• Coupez un concombre de taille moyenne dans la moitié et coupez ce morceau en deux avec un couteau de cuisine bien aiguisé.
• Poser le concombre sur le bord de coupe-côté plat vers le bas et la découper la peau sur un côté.
• Couper de fines tranches de concombre sur le côté garni jusqu'à la fosse détrempé dans le milieu.
• Couper ces pièces minces en deux, la longueur, plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de petits morceaux en forme de cure-dents.
• Mélanger 2 c. de poudre de wasabi et 2 c. de l'eau dans un petit bol.
• Mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux et le wasabi forme une pâte épaisse.
• Verser le wasabi et les rouler en boule avec votre main.
• Appuyez sur la boule de wasabi vers le bas sur une planche à découper et former le wasabi dans une forme ovale, appuyant le doigt au milieu pour faire une impression.
• Appuyez sur le côté terne d'une lame de couteau de chaque côté de l'impression pour former la texture des veines des feuilles.
• Laver et éplucher une grosse carotte.
• Couper la carotte pelée en tranches larges avec un couteau de cuisine bien aiguisé. Rendre ces tranches très minces.
• Découpez des morceaux de la carotte en forme de fleur avec un petit emporte-pièce.