Fajitas, une délicieuse cuisine mexicaine à base de tortillas, des légumes et de la viande, faire un délicieux repas. Lorsque vous servez des fajitas, passer quelques minutes supplémentaires et créer une présentation attrayante. Prendre le temps de garnir un plat rend plus appétissant et accueillant. Vos invités auront un regard et creuser.

Instructions

•  Rouler la viande et d'autres ingrédients de fajita dans les tortillas et les placer dans un grand plat. Alignez les tortillas roulées à côté de l'autre le long du centre du plateau.

•  Couper un avocat en deux sur la longueur et enlever les graines. Utilisez une grande cuillère servant à évider la chair dans une grande pièce et transférer la chair à une planche à découper. Couper les moitiés d'avocat de la longueur en quarts, mais arrêter de trancher environ 1 pouce d'une extrémité de sorte que les tranches restent attachés les uns aux autres, créant les fans de l'avocat. Réglez les fans de l'avocat de côté pour un moment.

•  Remplir chaque coquille d'avocat avec sauce piquante et les mettre de côté.

•  Coupez un citron vert frais dans la moitié de la largeur. Couper chaque moitié en deux fois si vous avez trimestres. Trancher les quartiers de lime en 1/8 pouces tranches et mettre les tranches de citron vert momentanément de côté.

•  Hacher les feuilles de coriandre et les tiges grossièrement au couteau et mettre la coriandre hachée momentanément de côté.

•  Transférer les ventilateurs d'avocat à des bords opposés du plateau avec une spatule. Étaler les fans légèrement pour les rendre attrayants sur la plaque.

•  Placer les coquilles d'avocat remplis le long des deux autres bords de la platine, les positionner en face de l'autre.

•  Disposer les tranches de citron vert sur les bords du plateau, entre les coquilles d'avocat et les fans d'avocat.

•  Saupoudrer la coriandre hachée sur toute la plateau à ajouter de la saveur et de la couleur.