Lorsque vous faites cuire des épis de maïs sur le gril, il ya un certain nombre de méthodes que vous pouvez utiliser. Certaines personnes enveloppent le maïs en épi dans une feuille d'aluminium et d'autres cuisinent dans les cosses. Cependant, la chose la plus importante que vous pouvez faire, quelle que soit la méthode que vous choisissez, est de pré-humidifier le maïs de sorte qu'il ne se dessèche pas et brûler au cours du processus de cuisson.

Instructions

•  Préparer le maïs en épi en enlevant l'écorce. Si vous faites cuire dans la balle, seulement enlever la première couche de feuilles. Retirer la soie afin de ne pas surchauffer et brûler le reste du maïs. Si vous faites cuire votre maïs en épi dans du papier, retirez tous la balle et de la soie.

•  Remplir une grande casserole d'eau froide. Immerger toutes les oreilles de maïs dans l'eau. Mettre une plaque au-dessus des épis pour qu'ils restent immergés.

•  Attendre 15 minutes avant de retirer le maïs en épi de la casserole d'eau. Préchauffer le gril à température moyenne pendant que vous attendez.

•  Retirez le maïs en épi. Peler les balles, mais ne les déchire pas éteint. Badigeonner le maïs avec de l'huile d'olive.

•  Enroulez le maïs en épi nu dans une feuille d'aluminium. Si vous faites cuire votre maïs dans la balle, tirer les balles de sauvegarder et de les repositionner sur le maïs.

•  Placez le maïs en épi directement sur la grille du gril. Cuisinez avec le couvercle fermé. Tournez le maïs toutes les cinq minutes avec des pinces. Faites cuire les épis de maïs sur le gril pendant 15 à 20 minutes. Vérifier la cuisson par appliquer une pression à un seul noyau; si le jus gicle de lui, votre maïs est fait. Les balles peuvent devenir carbonisé, mais qui n'affecte pas le maïs à l'intérieur.

•  Retirer du maïs sur le grill avec des pinces. Utilisez des gants de cuisine pour dévoiler le maïs de la feuille, ou enveloppe immédiatement. Une fois déballé, le maïs est prêt à manger.