Lorsque vous créez vos propres mélanges d'épices, vous contrôlez les ingrédients, y compris le sel, qui est souvent l'un des principaux ingrédients dans les mélanges d'épices achetés en magasin. Rechercher des frais, des épices entières que vous pouvez acheter en vrac et moudre vous-même. De cette façon, vos épices sera encore plus frais et plus savoureux.

Instructions

•  Mélanger les épices désirées dans un bol et bien mélanger. Utilisez un mortier et un pilon pour broyer les épices entières. Vous pouvez également utiliser un moulin à café et d'atteindre les mêmes objectifs.

•  Conserver dans un pot dans un endroit frais. N'oubliez pas d'étiqueter chaque pot afin de ne pas oublier ce qu'il ya dedans.

•  Expérience avec des épices et des saveurs exotiques. Bientôt, vous pourrez créer vos propres mélanges d'épices personnalisé que vous pouvez ajouter ou modifier chaque fois que les grèves d'humeur.

Conseils et avertissements

• Si vous trouvez que vous utilisez beaucoup d'un mélange d'épices notamment, doubler la recette, il durera plus longtemps.
• Dans un récipient hermétique, la plupart des mélanges d'épices vont garder jusqu'à trois mois.
• Paquet dans un pot décoratif, ajouter une étiquette imprimée et donner vos mélanges personnalisés comme cadeaux.
• Ne pas moudre des épices et du café dans la même machine. Les saveurs sont difficiles à sortir de la meuleuse et se mélangent et entacher l'autre.