Sauce caramel est un régal lisse, doux et délicieux classique. Vous ne devez pas dépenser beaucoup d'argent sur les pots de celui-ci à l'épicerie, cependant. Vous pouvez faire votre propre pour beaucoup moins. De nombreuses recettes nécessitent crème fouetter, le beurre et l'utilisation de chaudières doubles, mais cette recette est beaucoup plus facile et vous pouvez le faire dans votre micro-ondes.

Instructions

•  Déballer les caramels et les déposer dans un bol allant au micro-ondes. Essayez de les organiser de manière aussi uniforme que possible dans le bol.

•  Ajouter 1/2 tasse de lait.

•  Micro-ondes les caramels et le lait à des intervalles d'une minute, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Laissez le mélange refroidir pendant au moins deux minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Pour faire moins de sauce, utiliser la moitié du sac de caramels et 1/4 tasse de lait.
• Ajouter un peu plus de lait si la sauce est pas aussi crémeux que vous le désirez.
• Réfrigérez les restes.
• Sauce caramel est bon pour la crème glacée, des tranches de pomme, ou versé sur la tarte ou gâteau.
• Sauce caramel est très collant, soyez donc très attention à ne pas renverser. Pour nettoyer votre bol et les ustensiles, les faire tremper dans l'eau chaude savonneuse puis rincez.
• Soyez très prudent. La sauce sera chaud tout droit sortis du four.
• Ne pas utiliser d'ustensiles en métal dans le four micro-ondes.