Vous avez un peu de gélatine ou Jell-O? Certains fruits? Ensuite, vous pouvez faire une gelée moulée qui rend la gélatine plus intéressant et prolonge la durée de vie de fruits frais.

Instructions

•  Préparer la gélatine selon les instructions du paquet.

•  Laisser refroidir dans un petit bol ou un pichet, mais ne le laissez pas «réglé». La gélatine devra être coulé dans le moule, et le fruit ajoutée, juste avant son coucher.

•  Essayez de modifier la recette de la gélatine à l'aide d'un jus de fruit compatible pour aller avec ce que les fruits que vous utilisez. Par exemple, utiliser du jus de canneberge pour faire la gélatine si vous utilisez un fruit rouge, ou utiliser du jus de pomme pour une gélatine claire.

•  Peler et épépiner les fruits que nécessaire et le couper en petits morceaux.

•  Réfrigérer la gélatine et de garder un œil attentif sur lui comme il se solidifie. Si vous faites un moule et que vous voulez vous le fruit d'apparaître sur le dessus, vous pouvez ajouter les fruits avant la gélatine a mis. Il va couler au fond du moule, et lorsque le moule est démoulé et bouleversé, le fruit sera sur le dessus.

•  Car le fruit de comparaître dispersés dans le moule, attendre jusqu'à ce que la gélatine est presque complètement réglées. Testez-le en poussant un morceau de fruit dans la gélatine encore liquide. Lorsque le fruit n'est plus puits mais la gélatine est encore liquide, plier dans le reste des fruits, placez-le dans le moule et mettre au réfrigérateur immédiatement.

•  Réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine complètement fixé, au moins 2 mais de préférence de 3 à 4 heures.

•  Faites couler l'eau chaude autour de l'extérieur du moule. Cela réchauffer la gélatine qui est de toucher les parois du moule et l'aider à libérer. Faites attention de ne pas éclabousser l'eau sur le dessus de la gélatine.

•  Placer sur une plaque supérieure du moule et inverser la gélatine sur la plaque.

Conseils et avertissements

• Vous aurez besoin d'une seule source de gélatine, soit l'enveloppe de gélatine sans saveur ou un emballage, la marque aromatisé comme du Jell-O. Si vous utilisez la gélatine sans saveur, utiliser un jus de fruit sucré pour faire la gélatine mixte.
• Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fruits frais pour cette recette. Pour certaines idées sur lesquelles fruits à utiliser et dans quelles combinaisons, consultez le eHow connexes sur salade de fruits d'été.
• Pour de meilleurs résultats, tapoter le fruit sec avec du papier absorbant avant de le plier dans la gélatine. Couper les fruits se libérer de l'eau supplémentaire, qui n'est généralement pas un problème, mais peut parfois dissoudre la gélatine entourant les morceaux de fruits.
• Près de tout conteneur peut fonctionner comme un moule: un bol, une assiette creuse, une assiette à tarte, des récipients en plastique, etc Il suffit d'éviter les métaux réactifs comme l'aluminium et fonte.