Ok, cette recette de bifteck mariné a été constitué sur place la semaine dernière. Mon mari avait disparu ben pendant presque une semaine (il est un chauffeur de camion) et je voulais quelque chose de spécial pour lui pour le dîner. Il aime le steak, donc je pensais que «parfait». Après avoir décongelé le steak que je compris que je ne dois sauce worcheshire (ce que nous utilisons habituellement). Donc, ce que je fis et ma famille nous avons tellement aimé que nous devions avoir à nouveau ce soir (mes youngests, le peu difficile, a demandé ce tous les soirs car nous avons eu la semaine dernière).

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

2
Dans une 1/4 tasse d'eau, dissoudre les 2 cubes de Boullion. Hacher l'oignon en petits taille que vous souhaitez (certaines personnes comme des petits morceaux, certaines personnes préfèrent grand cercle ~ toute façon est très bien). Couper la tomate.

3
Versez l'eau (avec des cubes de boulion dissous) sur les steaks. Répartir les tranches de tomates sur les steaks. Mélanger les morceaux d'oignon sur le steak. Saupoudrer 1/2 c. d'ail poivre (1/4 de chaque bifteck) et 1/2 cuillère à café de Old Bay (1/4 sur chaque bifteck) sur les steaks. Couvrir et laisser reposer (marinade) pendant 1 heure.

4
Cuire au four pendant 15 minutes. Tourner les deux steaks et cuire encore 15 minutes (plus pour plus fait et moins pour un steak rare). Amusez-vous!

Conseils et avertissements

• Vous pouvez mariner plus longtemps pour encore plus de saveur.
• Au lieu du four, utiliser votre gril et faire ce même plus d'un traitement (nous avons fait ce la première fois et elle était incroyable!)
• Pour plus d'ajouter des tranches de coup de pied vos favoris poivrons (vert, rouge, jaune, orange, piments, etc).
• Comme toujours, soyez prudent lorsque vous travaillez avec des aliments chauds.