Top des favoris de tout amateur de sandwich est ce délice classique, un hybride de pain grillé français avec jambon grillé et de fromage. Restaurants varient d'un endroit à l'autre sur exactement comment cela est cuit, que ce soit sur une grille supérieure plat ou dans une friteuse. Ce dernier est beaucoup plus rapide mais aussi plus grasse, et la plupart des gens ne disposent pas des structures dans leurs cuisines. Cette méthode de préparation est presque deux fois plus de temps à faire, mais il est plus sain et naturellement plus savoureux. Tout repas que vous venez de faire ne peut pas faire mieux que quand vous faites un sandwich Monte Cristo. Pour 2 personnes.

Instructions

•  Battre les œufs dans le bol de mélange. Construire le sandwich de bas en haut en suivant cet ordre: 1 morceau de pain, une tranche de fromage suisse, toute la dinde, 1 tranche de fromage américain, 1 morceau de pain, une tranche de fromage suisse, tout le jambon, 1 tranche de fromage américain, 1 morceau de pain.

•  Appuyez fermement à tenir, puis couper l'ensemble en sandwich en diagonale vers le bas avec un couteau à trancher forte. Le tournant le sandwich et la couper en diagonale une fois de plus dans l'autre sens. Il devrait y avoir quatre longues pièces de forme triangulaire du sandwich. Fixez les deux extrémités de tous les morceaux de sandwich avec les cure-dents en bois.

•  Mettez la casserole sur un brûleur à moyen-vif et ajouter la totalité du beurre. Laissez la bulle de beurre et faire fondre, mais ne brûle pas.

•  Un par un, prendre chacune des parties du sandwich Monte Cristo et trempez-les dans le bol avec les œufs. Roulez les morceaux autour des œufs complètement, puis soigneusement mettre chacun dans la poêle chaude. Réduire le feu à moyen et cuire chaque pièce sur les trois côtés jusqu'à coloration dorée.

•  Pour chaque personne, mettre 2 morceaux de sandwich sur une assiette quand il est prêt à servir. Retirez et jetez les cure-dents. Verser 2 oz de la confiture sur chaque plaque ou un plat. Faites de même pour la crème sure.

•  Saupoudrer le dessus des sandwiches généreusement de sucre en poudre. Servir le sirop d'érable sur le côté. Garnir la plaque avec des morceaux de fruits frais.

Conseils et avertissements

• Le sandwich peut être construit jours avant main et la tint bien serré dans le réfrigérateur.
• Comme le sandwich est tourné dans la casserole pour faire cuire sur les autres côtés, plus de beurre peut être ajoutée.
• Ne pas enlever les pics sandwich pourrait tourner un merveilleux repas dans une visite douloureuse à la salle d'urgence.