Un panini est un sandwich qui est né en Italie. Typiquement, un panini est cuit dans un panini, qui permet le sandwich à griller des deux côtés simultanément. Il appuie également, comme son nom l'indique, les deux tranches de pain ensemble pour créer un sandwich serré ou compactée. Si vous ne possédez pas un panini, vous pouvez toujours faire un panini au moyen d'un poêle en fonte. Vous aurez besoin d'une presse à sandwich ou un objet lourd à placer sur le dessus du sandwich à reproduire l'environnement d'une presse à panini.

Instructions

•  Assemblez le panini avec vos ingrédients préférés. En règle générale, un rouleau ou pain ciabatta italienne est utilisé pour des paninis, mais tout type de pain va fonctionner. Placer la viande, le fromage, et tout autre ingrédient dans les deux tranches de pain.

•  Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive ou la moitié d'une cuillère à soupe de beurre dans votre poêle en fonte. Ensuite, placez votre poêle en fonte de fer sur le dessus du brûleur de cuisinière à feu doux à moyen. Attendez une à deux minutes pour le beurre à fondre ou à l'huile à chauffer.

•  Placez votre sandwich dans la poêle en fonte. Placez délicatement la presse sandwich ou autre objet lourd sur le dessus de la panini. Vous pouvez utiliser une petite casserole et appuyez sur le sandwich à la main. Une autre option est de peser sur le sandwich avec un produit de la nourriture en conserve. Cela reproduit l'action d'une presse à panini.

•  Cuire un côté du panini jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage commence à fondre. Cela va prendre de deux à quatre minutes.

•  Retirer la presse sandwich et retourner le panini sur dans la poêle en fonte. Placez délicatement la presse sandwich sur le dessus du panini à nouveau.

•  Laisser le côté opposé de la panini au brun.