Avec un mélange de doux jus de fruits tropicaux, le Yellow Bird ressemble plus à un smoothie écoeurante qu'un cocktail, mais cela fonctionne, grâce à Galliano. Galliano, une liqueur à base d'herbes contenant anis, de vanille et de lavande, bobines dans la douceur de la Yellow Bird et se marie avec ses liqueurs primaires et secondaires, rhum léger et de la vodka. Variations abondent, mais le chanteur d'oiseaux et pays jaune clair et sombre Old Yeller de Trisha Yearwood présentent la gamme de la boisson.

Instructions

Classique Yellow Bird

•  Ajouter une partie de la vodka, 1 partie Galliano et 2 parties de 151 preuve rhum de la lumière à un verre de whisky ou un ouragan.

•  Verser 8 parties mélange aigre-doux dans un shaker rempli de glace pilée et agiter vigoureusement.

•  Verser le aigre-douce dans le verre. Garnir le verre avec une tranche d'orange, un quartier de lime ou un ananas morceau.

Light-et-Dark Yellow Bird

•  Remplir un verre à moitié plein Collins de glace pilée.

•  Ajouter une partie Galliano, 2 parties de jus de lime, 4 pièces rhum léger et rhum 4 pièces sombre pour un shaker rempli de glace pilée et agiter.

•  Verser l'oiseau jaune sur la glace. Garnir de menthe fraîche, une tige sur la cerise et une tranche d'orange confite.

Fidèle vagabond de Trisha Yearwood

•  Ajouter une partie de liqueur de banane, 2 parties de jus d'orange, 3 pièces rhum épicé et 12 parties gelé les morceaux d'ananas dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Vérifiez la cohérence et ajuster si nécessaire avec de l'ananas plus congelé ou jus d'orange.

•  Verser le Old Yeller dans un verre Collins frais et décorer avec des tranches d'orange.

Conseils et avertissements

• Mélanger les ingrédients utilisés pour un oiseau jaune classique ou clair-sombre avec de la glace à leurs variations congelés.