Comment faire un gâteau de fondant ruban

February 12

Comment faire un gâteau de fondant ruban

Rubans comestibles deviennent un gâteau ordinaire dans un régal pour une fête qui ressemble à un paquet cadeau. Fondant est une pâte de sucre qui se trouve dans l'artisanat ou les magasins de fournitures gâteau. Il reste souple pour le moulage, mais après séchage pendant un jour ou deux, il se durcit. Ces propriétés de fondant vous permettent d'effectuer un ruban et l'arc qui gardent leurs formes pour décorer un gâteau.

Instructions

•  Couvrir un gâteau cuit et refroidi avec une fine couche de glaçage au beurre pour créer une couche de chapelure de tenir le fondant sur le gâteau. Lisser le glaçage avec une spatule.

•  Saupoudrer une surface de travail avec du sucre en poudre. Rouler les deux couleurs de fondant dans les cercles de 1/8 pouce d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.

•  Soulevez le cercle de fondant dans la couleur que vous voulez pour la couleur de base du gâteau et le poser dans le centre du gâteau. Lisser les bords de la fondant sur les côtés du gâteau, et couper fondant supplémentaire à travers le fond du gâteau avec un couteau à pizza ou d'un couteau pointu.

•  Enroulez une ficelle autour de la base du gâteau. Retirez la ficelle et mesurer avec une règle pour déterminer la longueur du ruban de fondant.

•  Placez la règle sur la deuxième couleur de fondant roulé et couper le fondant dans un 1 pouce de large ruban à la longueur de la chaîne.

•  Brosser la face arrière du ruban de blanc d'oeuf battu pour coller le ruban de fondant pour le gâteau.

•  Appuyez sur le ruban contre le gâteau de fondant-couvert.

•  Coupez un deuxième ruban du fondant et l'attacher en forme d'arc.

•  des serviettes en papier en rouleau et les insérer dans les boucles de l'arc de fondant pour maintenir la forme que l'arc sèche sur deux jours.

•  Collez l'arc sur le ruban de fondant sur le gâteau avec des blancs d'oeufs battus.


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