August 2
Garniture, selon l'Intendance de l'armée américaine, est un art. Heureusement, vous n'avez pas à être un artiste pour créer des garnitures intéressantes. Vous n'avez pas besoin d'équipement spécial, parce que la plupart des garnitures de base exigent un peu plus de quelques coupes avec un couteau d'office pointu. les fans de Pickle sont simples à réaliser, mais ils ajoutent une touche d'élégance à tout, de plateaux de fromages et plats froid coupés à une salade d'antipasti ou une sélection de garnitures de hamburgers.
• Pat l'ensemble des cornichons sécher avec des serviettes en papier pour les rendre plus facile à tenir.
• Faire une tranche verticale sur le côté d'un cornichon de haut en bas, en s'arrêtant 1.8 à 1.4 pouce du fond.
• Commencez par le haut à nouveau, un peu à l'intérieur de la première tranche, et de faire une deuxième coupe. Assurez-vous d'arrêter au même endroit que la première coupe.
• Continuez à faire régulièrement espacés, des tranches verticales parallèles de haut en bas sur toute la largeur de la saumure.
• Tenir la saumure dans les deux mains, écartez doucement les tranches sur les côtés de la même manière vous le feriez pour attiser une main de cartes à jouer.
• Disposer le ventilateur de cornichon sur la plaque elle est destinée à garnir. Placez-le de sorte qu'il est non seulement agréable à l'œil, mais pas trop difficile à ramasser, car les meilleures garnitures sont ceux qui peuvent être mangés.