Il existe de nombreuses façons de préparer les côtes barbecue désossés, que ce soit sur un grill ou dans un four. En général, la meilleure façon de cuire la viande du Sud est faible et lente pour maximiser les jus savoureux. La plupart des sauces barbecue achetés en magasin peuvent aider à apporter un repas à la vie, mais il ya aussi un certain nombre de sauces maison qui peut sinon mieux faire le travail tout aussi bien - et vous pouvez modifier et de les manipuler à vos préférences personnelles.

Instructions

•  Faire bouillir les côtes pendant une heure.

•  Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons et l'ail.

•  Ajouter la cassonade et la poudre de chili avec les sauces et porter à ébullition.

•  Une seule couche les côtes cuites dans du papier et versez la sauce sur le dessus.

•  Barbecue côtes emballés à feu moyen pendant 25 minutes. Ensuite, ouvrez la feuille, retourner les côtes et laisser cuire encore 15 minutes.

Conseils et avertissements

• La sauce maison peut facilement être remplacé par votre propre préférence personnelle.