Pour ceux qui cherchent à impressionner les invités lors de leur prochaine brunch ou un dîner, un anneau de pâte de fruits rempli est la pièce maîtresse idéale. Feuilleté enroulé autour des couches de fruits frais est humide et délectable. L'étape supplémentaire de relier les extrémités de la pâte pour former un cercle ajoute un élément supplémentaire qui peut être rempli avec des fruits ou des fleurs fraîches. Bien pâtisserie peuvent prendre beaucoup de temps et un peu difficile à maîtriser, le résultat vaut bien l'effort.

Instructions

Préparation de remplissage

•  Rincez les fruits dans l'évier et passer tout excès d'eau.

•  Peler les fruits et jetez la peau.

•  Couper les fruits en deux et enlever le noyau ou graines. Coupez-les en tranches, et mettre de côté.

Pâtisserie Préparation

•  Tamiser la farine dans un bol à mélanger. Faire un puits en poussant la farine arrière du centre laissant un trou au milieu de la farine.

•  Ajouter l'oeuf, 1/4 de tasse de sucre, 6 cuillères à soupe de beurre, une pincée de sel et de un à deux cuillères à soupe d'eau dans le puits.

•  Pétrir la pâte avec vos doigts jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

•  Mettre la pâte de côté et laisser reposer pendant 30 minutes.

Assemblage

•  Préchauffer le four à 425 ° F et graisser la plaque à biscuits avec un peu de beurre.

•  Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée. Créer un rectangle très mince.

•  Placez les fruits le long d'un des côtés longs, et saupoudrer avec la 1/4 tasse de sucre restant.

•  Rouler la pâte comme un gâteau roulé, et pincez la couture fermée.

•  Placez le joint vers le bas de la pâte sur une plaque à biscuits préparée, et les deux extrémités pour former un cercle. Pincer les extrémités pour compléter.

•  Couper les deux tiers dans le côté de la pâte avec des ciseaux, espacés tous les 1 cm. Séparez doucement et tourner légèrement afin que chaque tranche fixe à un angle contre l'autre.

•  Cuire au four pendant une heure. Saupoudrer la pâte fini avec le sucre en poudre, si désiré. Pour créer une pièce maîtresse, remplissez le cercle intérieur avec des fruits ou des fleurs fraîches.