December 6
Ces tacos sont une excellente solution rapide lorsque vous rentrez du travail et le besoin de nourrir quelqu'un rapidement. 4 à 6 portions.
• Préchauffer le four à 250 degrés F.
• Chauffer le boeuf, le sel et les oignons dans une grande poêle à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré complètement.
• Parsemer de quelques gouttes d'eau sur chaque tortilla et le placer dans une pile. Enveloppez la pile de papier d'aluminium et mettre au four.
• Retirer la viande de bœuf et les oignons dans une assiette recouverte de papier absorbant. Retirer les tortillas du four quand ils sont chauds.
• Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu vif.
• Mettre une tortilla sur une grande assiette et placer 3 c. le mélange de boeuf dans une ligne épaisse à travers le milieu. Laissez environ 1/2 pouce d'espace entre les extrémités de la ligne et les bords de la tortilla.
• Prenez les bords de la tortilla en face de la ligne de viande de bœuf et de les réunir. Saisir les bords d'une paire de pinces et d'abaisser la partie pliée de la tortilla dans l'huile.
• Lorsque la partie pliée est ferme et croquante, inférieure d'un côté de la tortilla, puis l'autre dans l'huile jusqu'à ce que la tortilla soit croustillante. Mettez un peu de fromage à l'intérieur de chaque fini taco, puis placer dans un plat allant au four avec des serviettes en papier et garder au chaud dans le four jusqu'à ce que tous les tacos sont faites.
• Mettez un peu de laitue, tomate, crème sure et salsa à l'intérieur de chaque taco.