Biscotti est un merveilleux italien régal de biscuit cuit deux fois qui est un casse-croûte de la mi-matinée parfaite. En ajoutant quelques ingrédients simples pour un mélange à gâteau, vous pouvez faire un simple, délicieux Biscotti et contrairement à certaines recettes Biscotti cette délicieuse friandise ne se cassera pas vos dents! Essayez d'utiliser des noisettes, des amandes ou des noix de macadamia dans cette recette.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés. Tapisser votre plaque à pâtisserie / biscuits de papier parchemin et mettre de côté.

•  L'utilisation d'un mélangeur électrique, mélanger ensemble la farine, le mélange à gâteau, les œufs, la margarine et les noix fondu. Mélanger 3 à 4 minutes. Si nécessaire racler les parois du bol. Les ingrédients devraient commencer à former une boule.

•  Avec les mains farinées prendre la balle et façonner en un long rectangle d'environ 4 pouces de large. Lieu rectangle [s] sur la feuille de papier sulfurisé. Vous devrez peut-être faire deux placés côte à côte sur la plaque de cuisson. Les rectangles devraient être environ 1/2 à 3/4 po d'épaisseur.

•  Cuire au four pendant environ 30-35 minutes. Il doit être ferme au toucher et passer le test de cure-dents.

•  Lorsque vous avez terminé, retirez du four, mais ne pas éteindre le four. Laissez refroidir les biscotti pendant environ 10 minutes.

•  Coupez à l'aide d'un couteau dentelé pointu dans 1 pouce tranches .. Tourner délicatement les tranches à leurs côtés sur la plaque de cuisson.

•  Remettre au four et faire cuire 10 minutes supplémentaires. Laissez les biscotti dans le four, mais maintenant éteindre le four. Laissez-les dans le four pendant 40 minutes. Ce sera la netteté des pièces biscotti.

•  Completely- Cool 2 à 3 heures.

•  Conserver dans un contenant hermétique.