L'allée des produits laitiers est stocké plein de crèmes non laitiers, dans presque toutes les saveurs imaginables. Malheureusement, crèmes achetés en magasin ont généralement une haute teneur en gras et contiennent des ingrédients malsains, tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose et en gras trans. Faites votre propre sans gras succédané de crème à café pour une alternative plus saine qui ne manque pas la richesse et la douceur de crèmes traditionnelles.

Instructions

•  Mélanger à la température ambiante lait de soja dégraissé et la gomme xanthane dans un mélangeur à basse vitesse.

•  Verser le miel dans le mélangeur et mélanger pendant 20 secondes.

•  Verser la crème dans un verre et le placer dans le réfrigérateur. Une fois refroidie, elle est prête à ajouter à café.

Conseils et avertissements

• Ajouter 3 c. de votre extrait à saveur préférée ou 1/4 c. de cannelle pour créer une variation attrayant.
• Substitut du lait de soja sans gras pour n'importe quelle recette de crème appelant à lait.
• Trouver lait de soja sans gras et la gomme de xanthane à votre magasin d'aliments de santé local.
• Le lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine et le lait de noix de coco ont une faible teneur en matières grasses, et des alternatives saines aux crèmes non laitiers.