Si vous regardez votre poids ou à un régime faible en gras et encore envie de profiter d'une garniture à dessert crémeux, faire de la crème fouettée sans gras. Lait écrémé remplace la crème à fouetter lourde, et vous pouvez ajouter des arômes, comme la vanille ou du miel, de personnaliser le goût de la garniture. Cuillerée de crème fouettée sans gras sur le dessus de tous vos desserts préférés, tels que Strawberry Shortcake, pudding, parfaits et coupes pour une touche d'onctuosité sans la culpabilité.

Instructions

•  Placez une cuillère à café 3/4. de gélatine sans saveur et 1 cuillère à soupe. eau de froid dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes la gélatine pendant 10 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit dissous.

•  Verser 1/2 tasse de lait écrémé en poudre instantané, 1/2 tasse d'eau glacée et 2 c. de sucre glace dans un bol mélangeur électrique. Battre le mélange sur du milieu jusqu'à ce qu'il soit mélangé et commence à mousser.

•  Versez la gélatine dissoute dans le bol et continuer à battre le mélange sur un milieu de sept à neuf minutes, ou jusqu'à ce qu'il commence à se former des pics fermes qui ressemblent à de la crème fouettée.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. d'extrait naturel de vanille, de miel ou de la poudre de cacao à la crème fouettée et battre pendant une minute à combiner pour rehausser la saveur.