Si vous vivez en Nouvelle-Angleterre, les chances sont que vous avez un accès facile aux homards du Maine frais, une indulgence favori pendant les mois d'été. Toutefois, le homard peut être apprécié toute l'année aussi bien, et est simplement préparé par tomber toute créature dans une casserole d'eau bouillante et qui lui permet de cuire pendant environ 15 minutes. Malheureusement, tout le monde ne vit assez près de l'océan d'avoir un accès facile aux homards du Maine. Il est possible d'expédier les composants d'un dîner de homard vivant, mais à être apprécié partout où il ya un ramequin de beurre fondu attente à versé sur doux, viande blanche du homard.

Instructions

•  Choisissez votre homard. Rechercher un qui est animé quand vous tirez de l'eau, pas boiter ou sans vie. Optez pour les disques homards shell plus de celles à carapace molle, comme les espèces de coques vivent plus longtemps hors de l'eau.

•  Percez des trous d'air sur le haut et les côtés du contenant en styromousse.

•  Tapisser le fond des contenants en styromousse comme suit, en travaillant de bas en haut: des blocs de glace de gel congelés, des serviettes en papier, les algues, le journal.

•  Percez des trous d'air dans la boîte de carton et placez le contenant en styromousse à l'intérieur.

•  Placez le homard dans le contenant en styromousse et sceller la boîte pour l'expédition immédiate.

•  Porter à la poste ou au centre de la parcelle la plus proche et expédier immédiatement d'utiliser expédition durant la nuit ou le jour même.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que la boîte de mousse de polystyrène est suffisamment serré pour garder le homard de se déplacer autour d'un lot durant le transport pour éviter d'endommager la coque du homard pendant le transport.
• Informez votre destinataire ne pas manger le homard si elle arrive morts.