Les pommes de terre sont un plat d'accompagnement peu coûteux qui peut être cuit dans de nombreuses façons différentes. Ils sont naturellement sans matières grasses et une pomme de terre contient 7 g de fibres. Coins de pommes de terre assaisonnées sont un croustillant et épicé alternatif à pommes de terre rôties. Ils ne prennent que quelques minutes pour mettre en place et peuvent être personnalisés pour s'adapter aux préférences de toute la famille. Beaucoup de variétés de pommes de terre peuvent être utilisés pour faire des quartiers de pommes de terre, pommes de terre Russet mais féculents fournissent un revêtement intérieur et croustillant moelleux lors de la cuisson.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés F.

•  Frotter les pommes de terre et les couper en longueur en huit pointes.

•  Mélanger les coins dans l'huile d'olive afin qu'ils soient bien enrobés. Mélanger le sel d'ail, le paprika et le poivre et saupoudrer sur tous les côtés des pommes de terre.

•  Répartir les pommes de terre sur une plaque de cuisson ou dans un plat peu profond.

•  Cuire à découvert pendant 30 minutes et puis tourner les coins plus. Continuer la cuisson jusqu'à ce que les coins soient tendres et croustillantes sur les bords. Cela devrait prendre 15 à 20 minutes.

Conseils et avertissements

• Toute épice au sol que vous aimez peut être utilisée pour assaisonner les coins. Il suffit de combiner égalité sel de pièces, de poivre noir moulu et épices moulues et utiliser ce mélange pour assaisonner les pommes de terre.
• Pommes de terre peuvent également être saupoudré de parmesan après les cales ont été transformées pour une saveur différente.